Midden in het mooie Gaasterland, vlakbij de IJsselmeerkust, ligt IJsboerderij de Bûterkamp.
Op het erf van de boerderij genietend van zelfgemaakt boerenroomijs, heb je een prachtig uitzicht op het Jolderenbosch, de omliggende weilanden en in de verte het IJsselmeer en het Rysterbos.
IJsboerderij de Bûterkamp bied echter meer dan heerlijk ambachtelijk roomijs. Wat dacht u van een spelletje klompengolf met collega's vrienden of familie.
Daarnaast bieden we ook arrangementen aan die bijvoorbeeld in het thema staan van de boerderij en het ijsmaken.
Sinds 1999 wordt van de melk van ons eigen koeien op ambachtelijke wijze door ons zelf boerenroomijs gemaakt. Met toevoeging van natuurlijke smaakstoffen kunnen we het lekkerste ijs bereiden; uiteraard onder de strengste hygiënische voorschriften.
Op het erf hebben we zitjes gemaakt waar in de zomer veel bezoekers genieten van een heerlijk boerenroomijsje. Wij leveren in heel Zuidwest Friesland het boerenroomijs aan campings, collega boeren en restaurants en we gaan vaak de boer op met onze ijskar. Dus overal in de provincie kunt u ons zelfgemaakt boerenroomijs etende mensen tegenkomen.
Wij maken diverse smaken boerenroomijs (aardbei, banaan, yoghurt, bosvruchten, rum rozijnen, mokka beerenburg, mango, perzik en smaak naar wens) en verkopen het onder de naam
GREIDE IIS.
IJsboerderij de Bûterkamp is een melkveebedrijf, waar ongeveer 100 koeien worden gemolken door twee melkrobots en waar een klein deel van de melk tot boerenroomijs wordt bereid.
De koeien weiden vanaf het voorjaar tot de herfst overdag buiten. Ook treft u kalfjes, een varken, konijnen en poezen op ons erf.
De weilanden en akkers nemen deel in agrarisch natuurbeheer. Dit houdt in dat bepaalde percelen grasland later worden gemaaid voor de weidevogels en dat de slootkanten niet worden bemest vanwege het botanisch beheer.
De oude schuur met koestal (buthûs) en hooivak (gôlle) zijn verbouwd en ingericht als ijsbereidingsruimte, winkeltje, toiletten (rolstoel) en ontvangstruimte.
In onze winkel verkopen wij streekproducten, souvenirs en natuurlijk GREIDE IIS.
Over het erf ligt een fietsroute die via het weiland naar het Jolderenbos voert en aansluit op
de IJsselmeerroute.